餐廳包間裝修中應(yīng)該注意的事項(xiàng)

　　作為餐廳裝修中的重頭戲，包間裝修在餐廳的設(shè)計(jì)和施工中都是需要著重注意的地方。包間是餐廳中隱秘性強(qiáng)的私人空間，在餐廳里通過固定隔斷或活動(dòng)隔斷可以構(gòu)建出一個(gè)與外界相對隔絕的環(huán)境。所以好的包間設(shè)計(jì)不僅可以滿足高消費(fèi)人群的消費(fèi)需求，同時(shí)也對提升餐廳整體風(fēng)格和用餐環(huán)境起到至關(guān)重要的作用。下面餐飲設(shè)計(jì)公司談?wù)劙g裝修中應(yīng)該注意的事項(xiàng)。

　　1.餐廳包間的布局應(yīng)結(jié)合整體主題和實(shí)際規(guī)模

　　一般情況下除了應(yīng)該結(jié)合餐廳整體的建筑結(jié)構(gòu)進(jìn)行隔斷外，還應(yīng)考慮餐廳的整體主題和實(shí)際規(guī)模。除了一些特定的主題來說，包間布局比大廳簡單，包間的大小主要受限于桌椅的尺寸。在對包間進(jìn)行隔斷處理時(shí)必須慎重，不能為了擴(kuò)大經(jīng)營面積或追求效果而拆掉承重墻。在選擇實(shí)體墻或者活動(dòng)隔斷時(shí)應(yīng)考慮餐廳的整體規(guī)模，一般來說普通餐廳為考慮使用的多樣性會(huì)選擇活動(dòng)隔斷，而建筑面積大的餐廳一般來說會(huì)采用實(shí)體墻隔斷。

　　2.包間風(fēng)格結(jié)合餐廳主題設(shè)計(jì)

　　包間的風(fēng)格的設(shè)計(jì)除了考慮餐廳整體的風(fēng)格以外，應(yīng)該考慮包間對消費(fèi)者就餐心情的影響，包間作為消費(fèi)者的載體不能只考慮整體風(fēng)格而忽略了對用餐者情緒的考慮。一般來說，包間的風(fēng)格和大廳風(fēng)格既要統(tǒng)一又要有差異。統(tǒng)一是要保持餐廳整體風(fēng)格的一致性;差異是要使進(jìn)入包間的客人產(chǎn)生獨(dú)特的感受，使他們體會(huì)到包間的優(yōu)越性和就餐時(shí)的舒適性，還有和大廳不一樣的服務(wù)。

　　3.包間的色調(diào)選擇

　　包間的色調(diào)一般以溫馨、柔和為主。選擇在包間就餐的一般為高消費(fèi)人群，其特點(diǎn)是就餐時(shí)間較長，應(yīng)采用淡雅的顏色格調(diào)。除特殊主體需要，一般來說不宜在包間中使用曖昧的色調(diào)，也不能使用過分沉悶的色調(diào)。

　　4.包間中的燈光設(shè)計(jì)

　　燈具的選擇是餐廳包間燈光設(shè)計(jì)的一部分，燈具的造型和光源的顏色需要包間裝修一致,比如中式風(fēng)格餐廳設(shè)計(jì)的包廂一定不能出現(xiàn)歐式燈具;西餐廳里也不宜出現(xiàn)燈籠的造型。在包間適當(dāng)?shù)奈恢迷O(shè)置壁燈,既有光線效果,又富有裝飾性。而對于投資額小的餐廳，其包間選用可調(diào)強(qiáng)度的白熾光是個(gè)不錯(cuò)的選擇，既可使室內(nèi)光線柔和，又可通過調(diào)節(jié)光線強(qiáng)度產(chǎn)生不同的情調(diào)效果，以適應(yīng)不同顧客的需要。