當下的商業(yè)空間已朝多元化方向發(fā)展,大眾更傾向于將其作為一種社會活動的空間載體,與餐飲功能相結合,不僅提供美食的享受,更多的是為消費者提供情感表達和交流活動的場所空間。那么,在主題餐廳設計中如何營造更好的空間氛圍呢。

色彩
空間色系是主題餐廳設計的一個重要部分,它作為一個語言符號來傳達空間視覺效果,是吸引消費者眼球的第一法寶。大眾餐飲采用暖色有增加食欲的作用,也會給消費者帶來愉悅。而高檔的餐飲空間主要選用黑、紫為主色調,這幾種色彩容易給人高雅.低調的感覺。

燈光
在餐廳設計中,燈光的運用不僅能調動用餐者的情緒、營造氣氛,而且能夠豐富餐飲空間的層次感,避免環(huán)境單調乏味??臻g的燈光使用和顏色搭配是相互配合的,柔和的暖色燈光會創(chuàng)造一個溫馨的氣氛。

大眾文化象征
這類設計元素更常見于主題餐飲空間,將流行或懷舊文化的符號添加到主題餐廳設計中,比如街頭風的涂鴉,人物的連環(huán)畫,以及熟悉的老物件等。利用這些文化符號,不僅可以調節(jié)空間氛圍,也為顧客就餐體驗增添情趣。

音樂
在空間里播放呼應主題的音樂,建立起一種更為專注的就餐氣氛,阻隔雜音增強私密性。在聽與視的雙重作用下,讓消費者更容易沉浸在就餐環(huán)境中。
