雁舍餐廳設(shè)計︱家的溫暖
餐飲空間不應(yīng)只是一個消費場景，而應(yīng)該留給食客如家般的溫暖。這種溫暖會讓你暫時的忘掉疲憊,忘記城市的喧囂。
項目物業(yè)是一個無法用幾何形狀來概括的異形，外立面與消防卷簾重合又占用了不少可利用面積。怎樣在有限的空間里處理好空間利用率和空間效果是設(shè)計師需要解決的問題。
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餐廳設(shè)計消化掉原有的平面改為折線讓外立面更有層次感。設(shè)計師利用卡座優(yōu)勢，提高更多的餐位數(shù)量并保持良好的私密性。降低出餐回餐的長度，在繁忙的時段很好地提高了運營效率。
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餐廳設(shè)計概念圍繞著鄰里關(guān)系展開，每個小房子之間的連接就是一種鄰里關(guān)系。當(dāng)夜幕降臨，炊煙裊裊，萬家燈火之中，廚房傳出久違了的飯菜香。與家人，鄰里，與愛的人吃好每一頓飯，這就是品牌所要傳達(dá)的溫暖。
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